Ayam Percik yang sedap

Bahan2 untuk perap ayam

kisar semua bahan dibawah dan tuang ke dalam ayam
3 - 4 batang serai diracik halus
bawang putih
bawang merah
cili kering
jintan manis
ketumbar

gaulkan bahan2 yang telah dikisar bersama dengan
serbuk kunyit dan gula serta garam
secukup rasa

pasti tidak mengecewakan

SELAMAT MENCUBA

KEK COKLET KUKUS

Kek nie senang dah mudah dibuat. Cuba sekali pasti menjadi.

Bahan2:-

• 1 cawan gula perang
• 1 cawan air
  
• 1 cawan minyak
• 3/4 cawan serbuk koko
• 1/2 cawan susu pekat manis
• 1 1/4 cawan tepung gandum
• 1 sudu teh soda bikarbonat
• 1 sudu teh baking powder
• 3 biji telur

Cara2 membuatnye:-

1. Ayak tepung bersama soda bikarbonat dan baking powder.
2. Pukul telur sehingga kembang.
3. Campurkan minyak, serbuk koko, air , gula dan susu kemudian panaskan dalam api yang kecil.
4. Kemudian masukkan telur dan tepung sedikit demi sedikit kedalam bancuhan koko.
5. Last sekali kukus kek tersebut selama 1 jam.

p/s: make sure periuk kukus tu dah dipanaskan terlebih dahulu, klu tak lamale nak tggu kek tu masak.loyang kukus tu pun jangan lupa letak minyak atau mejrin supaya kek x melekat dan mudah dikeluarkan.

selamat mencuba........siapa kata wanita bekerjaya x pandai masak...

KEK GULA HANGUS KUKUS

Bahan2 yang diperlukan:-

1 cawan gula

1 cawan air panas

2 sudu mentega

1 cawan tepung

2 sudu soda bikarbonat

4 biji telur

1 cawan susu pekat

cara membuat:-

1. ayak tepung dan soda bikarbonat

2.pukul telur dan susu sehingga kembang.

3.masak gula sehingga cair (warna coklet), kemudian tutup api dan masukkan air panas dan mentega.

4.campurkan semua bahan, dan kacau sehingga sebati.

5. perap adunan selama 3jam.

6. last sekali kukus selama 1jam 45mt - 2 jam. jgn lupa sapu mentega pada loyang nanti kek susah nak dikeluarkan.

p/s : kalau nak bakar pun boleh, cuma 45 mt je.